210-220(26/29)
她家里做客,吃点东西,玩玩游戏,顺便搞个非正式访谈。无论是小张还是凌穗岁,对节目的定位都是娱乐休闲为主,价值输出为辅。
凌穗岁认为,以自己的文化底蕴,还不足以引导特别专业的话题讨论;而小张从市场推广的角度考虑,认为应该先把尽量多的观众吸引进来,有了庞大的受众基数,进一步的升华才有意义,不然给谁看呢?
为了让第一期节目有更高的关注度,凌穗岁邀请的朋友是不同年龄段的内娱女演员。
本期四位女嘉宾分别是:已经成为大花的齐萱,85花行列里国民度最高的孟玉,凌穗岁,以及就读于电影学院的大一学生,童星出身的林雅涵。(按年龄排序)
小张觉得年龄更小的女演员也可以请,但凌穗岁否决了这项提议。
十二岁以下的演员,可能听不懂她们在说什么,聊不到一块去,容易变成大家一起哄孩子;而十二岁以上,十八岁以下的演员,可能还没学会成年人的谈话情商,偏偏又已经过了“童言无忌”的保护期。
天真单纯的未成年人说话时没想那么多,观众的审判却不会对她们手下留情,这是凌穗岁不希望看到的。
第一期节目正式录制时,凌穗岁组了火锅局。这季节目共有十二期,她计划吃十二种不同的火锅。
女演员们都想吃得清淡点,那就安排粥底火锅吧。
第220章
《岁岁有你》综艺录制(本章后半段大修)
中午十一点半,凌穗岁在厨房里做准备。
大米提前一小时泡好水,留出一半,另一半放入破壁机里搅碎,打成米浆。
凌穗岁让节目组准备了一个大砂锅,这样煲出来的粥更香。她先把之前留出的一半米倒在锅里,再倒入米浆。
摄像师跟在后面拍了特写,白白的米浆在倒入时有点像牛奶的质地,静置后表面变得清澈。凌穗岁还加入了一小勺猪油,这样吃起来更香。
“锅底这样就好了吗?”进来帮忙的林雅涵问。
“嗯,等米煮到八分熟,就可以捞出来备用。等我们涮完了火锅,再把米加进去吃粥。”
这么简单?来自西南的林雅涵挠头,感觉有点颠覆她对火锅的认知。
她帮着凌穗岁把菜品端出去,肉眼所见大部分是水产品,沙白、扇贝、九节虾、梭子蟹、鲍鱼、生蚝……
林雅涵指着鱼片问:“师姐,这是什么鱼啊?”
“这是脆肉皖。”凌穗岁咽了咽口水,“鱼片拼鱼腩,可好吃了!我还买了一个鱼头切开,等会放进锅里煮,特别特别鲜。”
林雅涵在外面摆盘时,凌穗岁拿出几个鸡蛋,打在切好的新鲜牛肉上。她买了吊龙、三花、五花,混合蛋液的牛肉涮煮后,口感会变得更顺滑。
门铃声响起,林雅涵把最后的枸杞叶和生菜也拿出来,然后去开门。凌穗岁准备好蒜泥、姜丝、干葱丝、葱花香菜和小米辣,再拿上酱油和香油,自助酱料台就基本完工了。
齐萱和孟玉是一起进来的,她们原本想着进厨房帮忙,结果凌穗岁这边都完事了。
齐萱:“你手脚太快,都让我们变成吃现成的了,要不等会我和孟玉洗碗呗?”
“不用,我这有洗碗机。”凌穗岁招呼大家都坐下,“都来我家了,哪有让客人动手的道理。来来,老师们坐。”
她顺势给齐萱和孟玉介绍:“这是我师妹林雅涵,她很厉害的。去年她参加了五个院校的艺考,全都过线了,而且有三个学校都是第一名。我记得电影学院的文化分第一名也是你对吧?”